Món xôi xoài kiểu Thái có vị ngọt của nước cốt dừa, thơm của gạo nếp và chua chua ngọt ngọt của xoài, ăn rất lạ miệng.
Xôi xoài thơm ngon kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp - 200g
  • Nước cốt dừa - 200ml
  • Xoài chín ngọt - 2 quả
  • Đường cát trắng - 3 muỗng canh
  • Chút muối, vừng rang vàng. -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1) :

- Gạo nếp ngâm khoảng 6-8 tiếng rồi đem đãi sạch, để ráo nước.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-1

 

Bước thứ hai(2) :

- Cho gạo nếp vào xửng hấp với một chút muối.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-2

 

Bước thứ ba(3) :

- Bật bếp để nấu xôi chín.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-3

 

Bước thứ tư(4) :

- Trong lúc chờ xôi chín, mở nắp hộp nước cốt dừa

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-5

 

Bước thứ năm(5) :

- Hòa nước cốt dừa với đường cát trắng, cho vào nồi khuấy đều đến khi nước cốt dừa hơi sủi bọt tăm.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-6

 

Bước thứ sáu(6) :

- Khi hạt xôi tơi mềm, chín đều thì bạn tắt lửa đi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-4

 

Bước thứ bảy(7) :

- Đổ từ từ nước cốt dừa đã pha vào xôi, dùng thìa gỗ trộn thật đều.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-7

 

Bước thứ tám(8):

- Lấy vải xô đậy kín để ủ xôi.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-9

 

Bước thứ chín(9) :

- Xoài rửa thật sạch, gọi vỏ, cắt miếng vừa ăn

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-8

 

Bước thứ nhất(1)0 :

- Khi ăn bạn cho xôi ra đĩa, thêm xoài lên trên và rắc vừng.

xoi-xoai-kieu-thai-buoc-10

 

Mong các bạn ngon miệng và thành công với món này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đồ ăn sáng

banh pia Ẩm thực Miền Nam công thức bánh cupcake kiểu nhật bột nêm từ thịt gà đậu hũ chiên Những thực phẩm sốt đào cho món nướng mÃÆm Ga ác nước trái cây chẠgò trung Chan gà xoi xoai thai nướng thịt thơm lừng nem cá rô phi chuoi chien mì xào giòn bo than lÃ Æ phở bò tái HU súp hướng dẵn làm bánh day nâu ăn ngon Lam banh chuoi 7 món ăn không nên để qua đêm Gà kho coca đùi gà hầm cÃƒÆ ri gÃƒÆ cơm cuộn chay Hướng dẫn nấu ăn kem sữa chua Mà bò cuốn phô mai Cach lam rau cau mâm cơm đep Chè hạt kê kẹo mè lạc bắp non rán giòn cach nau canh ca khoai thit rang thà Šchỉ đặc biệt hơn là nó được xay Ca tim xao thit ba roi mẹo làm đậu hũ hấp chẳng Bông hẹ banh troi tau hoc nâu an Thịt ga kho Nghe Tet khô cá cá tầm nấu canh măng chua xao sup lo lam kem vanilla Am thuc viet nam mon ngon tu bi do canh bóng cuon video nâu ăn bo ham bia thuc pham muc xao dau ha lan Bánh tằm Bạc Liêu ruoc thit bún sườn chua bun rieu cua thit kho thom ngon vit quay lạng sơn nấu xôi khoai mì kem dao sua chua ngon Canh ga đôi ca ngu nuong tieu xanh Ốc nuong banh leomngrass mon lau rau cải xào Nuong cách làm chà bông thịt day nau an ngon nhìn là thèm World Cup 2014 cach lam dau hu kep tom thit hap mam tep bò hầm beer làm bò hầm bia Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa mousse socola cach nau xoi khuc ngà đậu nành bap bo ham dau thịt bò hấp mít cách làm bim bim cá sốt me cay Cá kho tương hột bot Tuyết Nguyễn Cà tím và nấm rơm kho lưỡi heo khìa xì dầu thịt nấu đông truyền thống ca ro thã¹ng bà nh pho mà t mut dau trang ngon cach lam tempura rau cu tu lam mut dau trang cơm cuộn xúc xích chiên List Cơm xao bánh xác ướp dui Gà thá Ÿ Thạch Cach Cam HOA Huong Duong gà tẩm bột sốt chanh thit cuu ham ruou nho cá sốt cà dua món